Description

Informations sur le produit

Rosmarinus officinalis ‘Pointe du Raz’Le Rosmarinus officinalis, communément appelé romarin, est une plante aromatique et médicinale appartenant à la famille des Lamiacées. Cette espèce est largement cultivée pour ses feuilles parfumées, qui sont utilisées en cuisine et en phytothérapie. Le cultivar ‘Pointe du Raz’ est une variété particulièrement appréciée pour sa robustesse et son arôme intense.Caractéristiques de la planteLe romarin ‘Pointe du Raz’ est un arbuste persistant qui peut atteindre une hauteur de 1 à 1,5 mètre. Ses feuilles sont étroites, allongées et d’un vert foncé, avec une face inférieure argentée. Les fleurs, qui apparaissent au printemps, sont de couleur bleu pâle à violet et attirent de nombreux pollinisateurs, notamment les abeilles.Conditions de cultureCette variété de romarin préfère un sol bien drainé et une exposition en plein soleil. Elle est résistante à la sécheresse une fois établie, ce qui en fait un excellent choix pour les jardins méditerranéens ou les zones à climat chaud. Le romarin ‘Pointe du Raz’ peut également être cultivé en pot, ce qui permet de le déplacer selon les besoins.Utilisations culinairesLes feuilles de romarin ‘Pointe du Raz’ sont très aromatiques et peuvent être utilisées fraîches ou séchées. Elles ajoutent une saveur distinctive aux viandes, notamment l’agneau, le poulet et le porc. Le romarin est également excellent dans les plats de légumes, les soupes et les sauces. En infusion, il peut être utilisé pour préparer des tisanes aux propriétés digestives.Propriétés médicinalesLe romarin est reconnu pour ses nombreuses propriétés médicinales. Il est riche en antioxydants et possède des effets anti-inflammatoires. En phytothérapie, il est souvent utilisé pour améliorer la digestion, stimuler la circulation sanguine et soulager les douleurs musculaires. L’huile essentielle de romarin est éga

Spécifications techniques